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DEFL-10 est un déflecteur de chaleur demi-lune de 18 po conçu pour les barbecues compatibles. Il permet de créer une zone de cuisson indirecte en protégeant les aliments de la chaleur directe. Il est utile pour la cuisson lente, le rôtissage et le fumage. Sa forme en demi-lune peut également permettre de combiner différentes méthodes de cuisson sur le même barbecue lorsqu’il est utilisé avec un équipement compatible. Vérifiez les dimensions et la compatibilité avec votre barbecue avant l’achat.